
Vintage 2013 |
Potential 2021-2028 |
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13,5 %vol | trocken |
Jede Flasche Bodenwerk ist ein Unikat und wurde in aufwendiger und liebevoller Handarbeit mit Löss dekoriert und mit Wachs versiegelt.
Weinbeschreibung:
Helle Bernsteinfarbe, nuanciertes Bukett, Mix aus Marzipan, Mandeln und kandierter Birne, stoffiger Wein, balancierte Textur, Gewürze und Gerbstoff im Finish, Suppenkräuter im Rückaroma, Sellerie im Nachhall, fordernder Wein.
Weinbereitung:
Maischevergoren, 7 Jahre im Barriquefass gereift, unfiltriert auf die Flasche gebracht.
Trinktemperatur: 12-15°C
Serviervorschlag: beim Kachelofen, zur Zigarre, für den Genuss
Passt zu: Pilzgerichten, dunklem Fleisch (auch Lamm und Wildgerichten), Hartkäse, Rotschmierkäse
Bewertung: 92 Falstaff Punkte, AWC Vienna Gold, 2. Platz in der Kategorie Alternative Wines
Mindestbestellmenge: 6 Flaschen (auch gemischte Kartons), Lieferzeit: 2-3 Werktage