Weinbeschreibung:
Dicht, kühl und strukturiert in der Nase, feine Würze, im Duft von der Mineralität geprägt, komplex und vielschichtig, gelbfruchtige Aromatik, am Gaumen viel Druck, weich, dicht und vollmundig, kräftiger Gerbstoff der ihm am Gaumen seine straffe Struktur verleiht, langer Nachhall. Ein großer Veltliner mit viel Potenzial für eine lange Reifezeit.

Trinktemperatur: 9-12°C

Serviervorschlag: wunderbar einsetzbarer Speisenbegleiter

Passt zu: Gerichten der Wiener Küche wie Tafelspitz aber auch überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese und edlem Geflügel vom Perlhuhn bis zum Fasan.

Bewertung: A la Carte ∙ 94+ Punkte