Kammerling®
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Duftet nach roten Ribiseln und feinen Walderdbeeren, am Gaumen Weichseln, Erdbeeren und Ribisel, animiert und holt den Sommer ins Glas.
Passt zu: Rohschinken, Leberpastete, milden Käsesorten, Antipasti, Pastagerichten
2024: Rosé-Cup der Gourmetwelten 2025 – Berlin – unter den Top 15 Rosés aus Österreich & 91,3 Punkte
Jahrgang
2025Trinkreife
2026-2029
0,75L
12,0 %vol trocken -
Im Duft animierend nach feiner Weichselfrucht. Am Gaumen Aromen nach roten Beeren und Weichseln, feine Tannine durch teilweise Lagerung in gebrauchten französischen Barrique-Fässern, gute Länge.
Passt zu: kalter Platte, Fleischgerichten, Frischkäse, Weichkäse
Jahrgang
2023Trinkreife
2025-2031
0,75L
13,0 %vol trocken -
Frische Birne und Wiesenkräuter, tabakige Würze, feine Zitrusanklänge im Abgang, mineralisch, vielseitig einsetzbar.
Passt zu: Wiener Küche, Heurigenjause, Fleisch-Fondu
91 Falstaff Punkte
GebietsweinJahrgang
2025Trinkreife
2026-2030
0,75L
12,0%vol trocken -
Fruchtig nach Ananas, frischer Marille; mineralisch Touch,nach weißem Steinobst, zitronig, vielseitig einsetzbar.
Passt zu: Salaten, Fisch, Kalbsbeuscherl, Kalbsbutterschnitzel
91 Falstaff Punkte
GebietsweinJahrgang
2025Trinkreife
2026-2030
0,75L
12,0 %vol trocken -
Zart nach Muskatnuss, ein Hauch von Holunderextrakt; frisch nach Limetten, ein leichtfüßiger Sommerwein.
Passt zu: allerlei Tapas oder Antipasti, Asia-Küche, Sommer
90 Falstaff Punkte
GebietsweinJahrgang
2025Trinkreife
2026-2031
0,75L
11,5 %vol trocken -
Wiesenkräuter, ein Hauch von Litschi, floral; lebendig strukturiert, mineralisch-salziger Abgang.
Passt zu: fruchtigen Salaten, Asia-Küche, Meeresfischen, Paprikahendl
90 Falstaff Punkte
GebietsweinJahrgang
2025Trinkreife
2026-2029
0,75L
12,0%vol trocken
