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Alte, fast in Vergessenheit geratene Sorte, welche von uns wieder kultiviert wird.
Würzig, exotisch, Aromen nach Zitrus und Ananas.
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol aromatisch -
Alte Sorte aus unseren Theyerner Gärten.
Elegant, feinfruchtig, mit erfrischendem Aroma, leicht säuerlich.
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol säuerlich frisch -
Vollreife Williams Christ Birne, würzig, saftig, süß, zum Reinbeißen.
Passt zu: Käse, Desserts
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol würzig süß -
Vollreife Marillen der alten Sorten Klosterneuburger und Ungarische Beste.
Passt zu: Kaiserschmarrn, Palatschinken, Käse
Landessieger 2020 – Ab Hof Wieselburg Genussregion Traisentaler Fruchtsäfe
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol aromatisch süß -
Dem Wein ebenbürtig.
Hellfruchtig, würzig mit animierendem Säurespiel.
Landessieger 2020 – Ab Hof Wieselburg
18 Gault&Millau PunkteGenussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol würzig fruchtig -
Dem Wein ebenbürtig. Harmonisch, süß-frisch, mit einem angenehmen Weichselaroma und feinen Tanninen. Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol dunkelfruchtig süß -
Vollreife Dirndl aus der näheren Umgebung.
Passt zu: Marzipan, Pasteten, Sommersalaten, hellem Fleisch
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol fruchtig herb -
Dem Wein ebenbürtig. Fruchtsüßen Säurespiel, feiner Holunderblütenduft und betörenden Muskataromen. Landessieger 2020 – Ab Hof Wieselburg Im Gault&Millau 2019 unter den 16 besten Fruchtsäften Österreichs Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol blumig fruchtig