Riedenwein
Jahrgang
2021
Trinkreife
2022-2030
0,75L 13,5 %vol trocken
Menge
 11,00

Weinbeschreibung:
Gelbfruchtige, burgundische Anklänge, leicht hefig, cremig in der Nase, dicht, voll und würzig, am Gaumen elegant, leicht fruchtsüß und dezent cremig, unterlegt von den rauchigen Noten vom Boden, einer lebendigen Säure und der typischen Mineralik, von der Würze und Pikanz des Traisentals getragen. Zu 10 Prozent im gebrauchten 500L Eichenfass gereift.

Trinktemperatur: 9-12°C

Serviervorschlag: gut einsetzbarer Speisenbegleiter

Passt zu: aromatischen Gerichten und verleiht ihnen Frische, zu frühlingshaften Nudelgerichten mit Bärlauch oder Pilzen bis zu hellem Geflügel, Fisch gebraten, aber auch Spargel mit Sauce Hollandaise