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Beliebte Fruchtsaftsorte Ausgewogen, süßfruchtig-feinsäuerlich, mit langanhaltendem Aroma Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol süß säuerlich -
Feinfruchtig, saftig-frisches, volles Aroma, hervorragende und beliebte Fruchtsaftsorte.
Passt zu: fruchtigen Salaten, Wiener Schnitzel, Bitterschokoladenmousse
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol saftig säuerlich -
Vollreif, runde Aromen der Schwarzen Holunderbeeren, frischer Apfel, ausgewogen animierend. Passt zu: Apfel-Holunder-Suppe, Rindsrouladen, zartem Wild, Desserts Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol fruchtig herb -
Zart herb nach Schwarzen Johannisbeeren, animierende Fruchtsäure, süßfruchtige Apfelnoten.
Passt zu: Ribiselkuchen, Hirschbraten, Schokoladentorte, Cheesecake.
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol säuerlich aromatisch -
Animierende Fruchtsäure und süßfruchtiger Geschmack unserer Äpfel, feines Karottenaroma der Karotte, bekömmlich
Passt zu: Gemüse- und Orangengerichten, Kürbissuppe, Rindsrouladen, Zwiebelrostbraten.
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol Frühstückssaft -
Alte, fast in Vergessenheit geratene Sorte, welche von uns wieder kultiviert wird.
Würzig, exotisch, Aromen nach Zitrus und Ananas.
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol aromatisch -
Alte Sorte aus unseren Theyerner Gärten.
Elegant, feinfruchtig, mit erfrischendem Aroma, leicht säuerlich.
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol säuerlich frisch -
Vollreife Williams Christ Birne, würzig, saftig, süß, zum Reinbeißen.
Passt zu: Käse, Desserts
Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol würzig süß -
Dem Wein ebenbürtig.
Hellfruchtig, würzig mit animierendem Säurespiel.
Landessieger 2020 – Ab Hof Wieselburg
18 Gault&Millau PunkteGenussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol würzig fruchtig -
Dem Wein ebenbürtig. Harmonisch, süß-frisch, mit einem angenehmen Weichselaroma und feinen Tanninen. Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol dunkelfruchtig süß -
Vollreife Marillen der alten Sorten Klosterneuburger und Ungarische Beste.
Passt zu: Kaiserschmarrn, Palatschinken, Käse
Landessieger 2020 – Ab Hof Wieselburg Genussregion Traisentaler Fruchtsäfe
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol aromatisch süß -
Vollreife Dirndl aus der näheren Umgebung.
Passt zu: Marzipan, Pasteten, Sommersalaten, hellem Fleisch
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol fruchtig herb -
Fruchtig animierend nach Ananas und Ananasrenettenapfel, leichtfüßig und trinkfreudig.
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch oder Gemüse, Sushi, Sashimi
Jahrgang
2024Trinkreife
2025-2027
0,75L
12,0 %vol trocken -
Duftet nach roten Ribiseln und feinen Walderdbeeren, am Gaumen Weichseln, Erdbeeren und Ribisel, animiert und holt den Sommer ins Glas.
Passt zu: Rohschinken, Leberpastete, milden Käsesorten, Antipasti, Pastagerichten
Rosé-Cup der Gourmetwelten 2025 – Berlin – unter den Top 15 Rosés aus Österreich & 91,3 Punkte
Jahrgang
2024Trinkreife
2025-2028
0,75L
12,5 %vol trocken -
Im Duft animierend nach feiner Weichselfrucht. Am Gaumen Aromen nach roten Beeren und Weichseln, feine Tannine durch teilweise Lagerung in gebrauchten französischen Barrique-Fässern, gute Länge.
Passt zu: kalter Platte, Fleischgerichten, Frischkäse, Weichkäse
Jahrgang
2022Trinkreife
2024-2030
0,75L
13,0 %vol trocken -
Dem Wein ebenbürtig. Fruchtsüßen Säurespiel, feiner Holunderblütenduft und betörenden Muskataromen. Landessieger 2020 – Ab Hof Wieselburg Im Gault&Millau 2019 unter den 16 besten Fruchtsäften Österreichs Genussregion Traisentaler Fruchtsäfte
Jahrgang
Trinkreife
2 J.
0 %vol blumig fruchtig -
Frische Birne und Wiesenkräuter, tabakige Würze, feine Zitrusanklänge im Abgang, mineralisch, vielseitig einsetzbar.
Passt zu: Wiener Küche, Heurigenjause, Fleisch-Fondu
91 Falstaff Punkte
GebietsweinJahrgang
2024Trinkreife
2025-2029
0,75L
12,5 %vol trocken -
Zart rauchig-würzig, Anklänge an Marille, frisch strukturiert, zart nach Pfirsich, Blütenhonig im Nachhall, bereits gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar.
Passt zu: Salaten, Fisch, Kalbsbeuscherl, Kalbsbutterschnitzel
91 Falstaff Punkte
GebietsweinJahrgang
2024Trinkreife
2025-2029
0,75L
12,0 %vol trocken -
Duftet nach Muskatellertraube, Zitrus und Holunder, feine Perlage, erfrischend, animierend.
Passt zu: Fruchtdesserts, als Aperitif
Jahrgang
Trinkreife
2022-2024
0,75L
12,0 %vol trocken -
Feinfruchtiges Bouquet nach roten Ribiseln, leichte Würze, dezente Restsüße am Gaumen, Aromen nach Ribisel und Walderdbeeren.
Passt zu: Fruchtdesserts, als Aperitif
Jahrgang
Trinkreife
2022-2024
0,75L
12,5 %vol trocken -
Holunderblüten und Muskateller-Traube, etwas Zitronenmelisse und feine Kräuteranklänge, traubige Noten, animierende Trinkfreude, der Sommer im Glas!
Passt zu: allerlei Tapas oder Antipasti, Asia-Küche, Sommer
GebietsweinJahrgang
2023Trinkreife
2024-2029
0,75L
12,5 %vol trocken -
Aromatisch nach roten Paprika, Holunderblüten, Mandarinen roten Stachelberren, unkompliziert erfrischend.
Passt zu: fruchtigen Salaten, Asia-Küche, Meeresfischen, Paprikahendl
90 Falstaff Punkte
Jahrgang
2023Trinkreife
2024-2027
0,75L
12,5 %vol trocken -
Gelbfruchtige, burgundische Anklänge, cremig, würzig, leicht exotisch mit typischer Mineralik.
Passt zu: aromatischen Gerichten, frühlingshaften Nudelgerichten (Bärlauch), zu hellem Geflügel, Spargel
NEU! Bei Vinaria unter den Top Chardonnays – Vinaria Ausgabe 06/2024 – 3 Sterne – 16,3 Punkte
RiedenweinJahrgang
2023Trinkreife
2024-2030
0,75L
13,5 %vol trocken -
Ein Hauch von Orangenzesten, gelbe Apfelfrucht, Blütenhonig, feine Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, mineralischer Abgang, bereits gut entwickelt.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
92 Falstaff Punkte
Jahrgang
2024Trinkreife
2025-2031
0,75L
12,5 %vol trocken -
APFELSCHAUMWEIN vom Baya Marisa-Apfel
Fruchtiger Duft mit frischer Aromatik, kühl und animierend in der Nase, feines Mousseux, zart fruchtig im Duft nach Rosenblüten, saftig und einladend, leicht, kühl, fruchtig und animierend.
Passt zu: vegetarischer Küche, leichten Starters, fruchtigen Desserts
Jahrgang
Trinkreife
2023-2026
0,75L
6,5 %vol trocken -
Gelbe Äpfel und reife gelbe Ringlotten, feinwürzigen, vollmundig und weich.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
93 Falstaff Punkte
RiedenweinJahrgang
2022Trinkreife
2023-2028
0,75L
13,5 %vol trocken -
Gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, saftig, mineralisch im Abgang, zeigt gute Länge und Potenzial.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
16 Punkte – Jancis Robinson 05/2025
92 Falstaff Punkte
92 A la Carte PunkteRiedenweinJahrgang
2023Trinkreife
2024-2029
0,75L
13,5 %vol trocken -
Feine Kernobstnuancen, leicht würzig, zart nach Birne, etwas Blütenhonig, mineralisch und gut anhaftend.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
93 Falstaff Punkte
RiedenweinJahrgang
2024Trinkreife
2025-2030
0,75L
13,5 %vol trocken -
Duft nach roten Äpfeln, Wiesenkräutern, vielschichtig mit feinherber Mineralität, langanhaltend.
Passt zu: Nudelgerichten, hellem Geflügel, Reisfleisch, Erdäpfelgulasch
Sieger Traisental DAC Cup & 94 Punkte
RiedenweinJahrgang
2022Trinkreife
2023-2031
0,75L
13,5 %vol trocken -
Weingartenpfirsich, Wiesenkräutern, Limetten und Quitten, mineralischer, elegant und kraftvoll zugleich.
Passt zu: edlen Süßwasserfische, Nudelgerichten mit Pilzen oder Räucherfisch, hellem Geflügel
92 Falstaff Punkte
RiedenweinJahrgang
2022Trinkreife
2023-2031
0,75L
13,5 %vol trocken -
Weiße Tropenfrucht, Grapefruitzesten, elegant, seidig, feine Fruchtsüße, zeigt Länge und Reifepotenzial.
Passt zu: edlen Süßwasserfische, Nudelgerichten mit Pilzen oder Räucherfisch, hellem Geflügel
16,5 Punkte – Jancis Robinson 05/2025
93 Falstaff Punkte – Cupsieger Traisental DAC Cup 2025
94 A la Carte PunkteRiedenweinJahrgang
2023Trinkreife
2024-2032
0,75L
13,5 %vol trocken -
Kräuterwürze und frischer Apfel, etwas Mango, kandierte Orangenzesten, saftig, angenehme Fruchtsüße im Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Passt zu: Nudelgerichten, hellem Geflügel, Reisfleisch, Erdäpfelgulasch
2. Cupsieger Falstaff Traisental DAC Cup & 93 Punkte
RiedenweinJahrgang
2023Trinkreife
2024-2032
0,75L
13,5 %vol trocken -
Zarte Mangofrucht, etwas Birne und Wiesenkräuter, einladend, feine Fruchtsüße im Kern, sicheres Entwicklungspotenzial.
Passt zu: Nudelgerichten, hellem Geflügel, Reisfleisch, Erdäpfelgulasch
SIEGER Falstaff Traisental DAC Cup 2025 & 94 Punkte
RiedenweinJahrgang
2024Trinkreife
2025-2033
0,75L
13,0 %vol trocken -
Weichseln und dunkle Amarenakirschen, feine Röstaromen, delikate Frucht am Gaumen, beginnende Trinkreife, lang anhaltend.
Passt zu: Steak, Wildgerichte, Osso Buco, Rostbraten
RiedenweinJahrgang
2017Trinkreife
2024-2030
0,75L
14,0 %vol trocken -
Reife Golden Delicious Äpfel, vollreife Minibananen, wilder Majoran, tief-mineralisch, elegant, großes Potential.
Passt zu: Braten, Kalbsstelze, gebratene Pute, Steinpilzen à la Crême
AWC Gold (Austrian Wine Challenge)
RiedenweinJahrgang
2020Trinkreife
2022-2031
0,75L
13,5 %vol trocken -
Gelbfruchtig, Honigmelone, Nashi-Birne, Gewürznelke, gehaltvoll, langer Nachhall, Potenzial.
Passt zu: Braten, Kalbsstelze, gebratene Pute, Steinpilzen à la Crême
A LA CARTE ∙ 93+ Punkte
RiedenweinJahrgang
2022Trinkreife
2024-2036
0,75L
13,5 %vol trocken -
Vielschichtig in der Nase, gelbe Frucht, Majoran, gehaltvoll, feine Tannine, großes Potenzial, lagerfähig!
Passt zu: Braten, Kalbsstelze, gebratene Pute, Steinpilzen à la Crême
RiedenweinJahrgang
2023Trinkreife
2025-2038
0,75L
14 %vol trocken -
Edelbrand unserer Hauszwetschken
Jahrgang n.v. Trinkreife
2022-2040
0,35L
40,9 %vol -
2-3 Jahre im kleinen Eichenfass gelagert.
Jahrgang n.v. Trinkreife
2022-2040
0,35L
42,3 %vol -
In der Nase Marillenblüte und Lavendel, sehr blumig und mild.
Auch am Gaumen sehr frische, grazile Noten, etwas saftige Marille und wieder Blüten, die den Bogen bis zum Abgang spannen.
Ausschließlich von Marillen der Sorten Ungarische Beste und Klosterneuburger Marille.
Jahrgang n.v. Trinkreife
2022-2040
0,35L
40,6 %vol -
Frisch, fruchtig, Veltliner!
Jahrgang n.v. Trinkreife
2022-2040
0,35L
42,5 %vol -
Kräuter, Marille und Bitterschokolade
Jahrgang n.v. Trinkreife
2022-2040
0,35L
42 %vol -
Ein hervorragender Sortenvertreter.
Jahrgang n.v. Trinkreife
2022-2040
0,35L
40,7 %vol -
Dicht, feine Würze, komplex und vielschichtig, gelbfruchtige Aromatik, ein großer Veltliner mit viel Potenzial für eine lange Reifezeit.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
A LA CARTE ∙ 94+ Punkte
RiedenweinJahrgang
2021Trinkreife
2023-2035
0,75L
13,5 %vol trocken -
Dicht, feine Würze, komplex und vielschichtig, gelbfruchtige Aromatik, ein großer Veltliner mit viel Potenzial für eine lange Reifezeit.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
RiedenweinJahrgang
2020Trinkreife
2022-2031
0,75L
13,5 %vol trocken -
Komplexe Aromatik, kandierte Orange und Mandeln, zarte Würze, körperreicher Wein, harmonischer Trinkfluss, Potenzial.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
IWSC Gold & IWSC Trophy Winner 2024, A LA CARTE ∙ 94 Punkte
RiedenweinJahrgang
2022Trinkreife
2024-2036
0,75L
13,5 %vol trocken -
Komplexe Aromatik, kandierte Orange und Mandeln, zarte Würze, körperreicher Wein, harmonischer Trinkfluss, Potenzial.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
RiedenweinJahrgang
2023Trinkreife
2025-2038
0,75L
14 %vol trocken -
Die Restweinkaraffe von Weinkultur Preiß darf bei keiner Weinverkostung fehlen und eignet sich außerdem perfekt als Geschenk für alle Weinliebhaber:innen. Jede Restweinkaraffe ist ein Einzelstück und handgefertigt von Petra Wieser, Mindful Design & Craft, St. Pölten, Niederösterreich. Neben der Funktion als Restweinkaraffe, kann sie auch als wunderschöne Vase verwendet werden. Weinkultur Preiß in Zusammenarbeit mit […]
Jahrgang n.v. Trinkreife
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Jahrgang
2023Trinkreife
2025
12,5 %vol 12x0,75L
