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Fruchtig animierend nach Ananas und Ananasrenettenapfel, leichtfüßig und trinkfreudig.
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch oder Gemüse, Sushi, Sashimi
Vintage
2023Potential
2024-2026
12,0 %vol trocken -
Duftet nach roten Ribiseln und feinen Walderdbeeren, am Gaumen Weichseln, Erdbeeren und Ribisel, animiert und holt den Sommer ins Glas.
Passt zu: Rohschinken, Leberpastete, milden Käsesorten, Antipasti, Pastagerichten
Vintage
2022Potential
2023-2026
12,5%vol trocken -
Duftet nach Hagebutten und Walderdbeeren, am Gaumen Weichseln, Erdbeeren und Hagebuttentee, animiert und holt den Sommer ins Glas.
Passt zu: kalter Platte, Fleischgerichten, Frischkäse, Weichkäse
Vintage
2021Potential
2022-2030
13,5 %vol trocken -
Duftet und schmeckt saftig nach Äpfeln und Birnen, am Gaumen salzig-würzig, balanciert.
Passt zu: Wiener Küche, Heurigenjause, Fleisch-Fondu
91 Falstaff Punkte
GebietsweinVintage
2023Potential
2024-2028
13,0 %vol trocken -
Weiße Pfirsich- und Zitrusaromen, Dirndlblüten, leichtfüßig, tänzelnde Säure, typisch kalkige Mineralik und eine präzisen, kühle Frucht.
Passt zu: Salaten, Fisch, Kalbsbeuscherl, Kalbsbutterschnitzel
92 Falstaff Punkte
GebietsweinVintage
2023Potential
2024-2028
12,5 %vol trocken -
Duftet nach Muskatellertraube, Zitrus und Holunder, feine Perlage, erfrischend, animierend.
Passt zu: Fruchtdesserts, als Aperitif
Vintage
Potential
2022-2024
12,0 %vol trocken -
Feinfruchtiges Bouquet nach roten Ribiseln, leichte Würze, dezente Restsüße am Gaumen, Aromen nach Ribisel und Walderdbeeren.
Passt zu: Fruchtdesserts, als Aperitif
Vintage
Potential
2022-2024
12,5 %vol trocken -
Holunderblüten und Muskateller-Traube, etwas Zitronenmelisse und feine Kräuteranklänge, traubige Noten, animierende Trinkfreude, der Sommer im Glas!
Passt zu: allerlei Tapas oder Antipasti, Asia-Küche, Sommer
GebietsweinVintage
2022Potential
2023-2028
12,0%vol trocken -
Aromatisch nach roten Paprika, Holunderblüten, Mandarinen roten Stachelberren, unkompliziert erfrischend.
Passt zu: fruchtigen Salaten, Asia-Küche, Meeresfischen, Paprikahendl
90 Falstaff Punkte
Vintage
2023Potential
2024-2027
12,5 %vol trocken -
Gelbe Äpfel und reife gelbe Ringlotten, feinwürzigen, vollmundig und weich.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
93 Falstaff Punkte
RiedenweinVintage
2022Potential
2023-2028
13,5 %vol trocken -
Gelbfruchtige, burgundische Anklänge, dicht, voll, würzig, und pikant, rauchig vom Boden.
Passt zu: Nudelgerichten, hellem Geflügel, Spargel, Fisch gebraten
RiedenweinVintage
2021Potential
2022-2030
13,5 %vol trocken -
Weiße Kernobstaromen, Wiesenkräuter, feine tabakige Würze, saftig, feine Fruchtsüße, balanciert und anhaftend, macht Lust auf ein zweites Glas.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
91 Falstaff Punkte
Vintage
2023Potential
2024-2030
13,5 %vol trocken -
APFELSCHAUMWEIN vom Baya Marisa-Apfel
Fruchtiger Duft mit frischer Aromatik, kühl und animierend in der Nase, feines Mousseux, zart fruchtig im Duft nach Rosenblüten, saftig und einladend, leicht, kühl, fruchtig und animierend.
Passt zu: vegetarischer Küche, leichten Starters, fruchtigen Desserts
Vintage
Potential
2023-2026
6,5 %vol trocken -
APFELSCHAUMWEIN vom Ananasrenetten-Apfel
Feinfruchtiges Bouquet nach reifen Ananas, leichte Würze, dezente Restsüße am Gaumen, rassige Säure, erfrischendes Trinkvergnügen.
Passt zu: vegetarischer Küche, leichten Starters, fruchtigen Desserts
Vintage
Potential
2022-2025
6,0 %vol trocken -
Gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, saftig, mineralisch im Abgang, zeigt gute Länge und Potenzial.
Passt zu: Gemüseauflauf, hellem Geflügel, Räucherfisch
92 Falstaff Punkte
RiedenweinVintage
2023Potential
2024-2029
13,5 %vol trocken -
Duft nach roten Äpfeln, Wiesenkräutern, vielschichtig mit feinherber Mineralität, langanhaltend.
Passt zu: Nudelgerichten, hellem Geflügel, Reisfleisch, Erdäpfelgulasch
Sieger Traisental DAC Cup & 94 Punkte
RiedenweinVintage
2022Potential
2023-2031
13,5 %vol trocken -
Weingartenpfirsich, Wiesenkräutern, Limetten und Quitten, mineralischer, elegant und kraftvoll zugleich.
Passt zu: edlen Süßwasserfische, Nudelgerichten mit Pilzen oder Räucherfisch, hellem Geflügel
92 Falstaff Punkte
RiedenweinVintage
2022Potential
2023-2031
13,5 %vol trocken -
Weiße Tropenfrucht, Grapefruitzesten, elegant, seidig, feine Fruchtsüße, zeigt Länge und Reifepotenzial.
Passt zu: edlen Süßwasserfische, Nudelgerichten mit Pilzen oder Räucherfisch, hellem Geflügel
93 Falstaff Punkte – 2. Cupsieger Traisental DAC Cup 2024
RiedenweinVintage
2023Potential
2024-2032
13,5 %vol trocken -
Kräuterwürze und frischer Apfel, etwas Mango, kandierte Orangenzesten, saftig, angenehme Fruchtsüße im Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Passt zu: Nudelgerichten, hellem Geflügel, Reisfleisch, Erdäpfelgulasch
2. Cupsieger Falstaff Traisental DAC Cup & 93 Punkte
RiedenweinVintage
2023Potential
2024-2032
13,5 %vol trocken -
Würzig und pikant, aromatische Cox Orange-Äpfel, Zitrus und Salz, elegant, vollmundig, großes Potential.
Passt zu: Braten, Kalbsstelze, gebratene Pute, Steinpilzen à la Crême
GOLD – The Drinks Business London
RiedenweinVintage
2021Potential
2023-2035
13,5 %vol trocken -
Elegante, saftige Vanillenote, Biskuit, Eukalyptus- und Kräuternoten, Akazienhonig, ätherisch u. elegant ausklingend.
Passt zu: Lammgerichten, Pilzgerichten, Hartkäse, Rotschmierkäse
Vintage
2010Potential
2021-2030
13,5 %vol trocken -
Weichseln und dunkle Amarenakirschen, feine Röstaromen, delikate Frucht am Gaumen, beginnende Trinkreife, lang anhaltend.
Passt zu: Steak, Wildgerichte, Osso Buco, Rostbraten
92 FALSTAFF Punkte
RiedenweinVintage
2016Potential
2020-2028
14,0 %vol trocken -
Reife Golden Delicious Äpfel, vollreife Minibananen, wilder Majoran, tief-mineralisch, elegant, großes Potential.
Passt zu: Braten, Kalbsstelze, gebratene Pute, Steinpilzen à la Crême
AWC Gold (Austrian Wine Challenge)
RiedenweinVintage
2020Potential
2022-2031
13,5 %vol trocken -
Gelbfruchtig, Honigmelone, Nashi-Birne, Gewürznelke, gehaltvoll, langer Nachhall, Potenzial.
Passt zu: Braten, Kalbsstelze, gebratene Pute, Steinpilzen à la Crême
A LA CARTE ∙ 93+ Punkte
RiedenweinVintage
2022Potential
2024-2036
13,5 %vol trocken -
Dicht, feine Würze, komplex und vielschichtig, gelbfruchtige Aromatik, ein großer Veltliner mit viel Potenzial für eine lange Reifezeit.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
A LA CARTE ∙ 94+ Punkte
RiedenweinVintage
2021Potential
2023-2035
13,5 %vol trocken -
Dicht, feine Würze, komplex und vielschichtig, gelbfruchtige Aromatik, ein großer Veltliner mit viel Potenzial für eine lange Reifezeit.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
RiedenweinVintage
2020Potential
2022-2031
13,5 %vol trocken -
Komplexe Aromatik, kandierte Orange und Mandeln, zarte Würze, körperreicher Wein, harmonischer Trinkfluss, Potenzial.
Passt zu: Tafelspitz, überbackenen Kalbskoteletts, Picatta Milanese, Perlhuhn bis Fasan
A LA CARTE ∙ 94 Punkte
RiedenweinVintage
2022Potential
2024-2036
13,5 %vol trocken -
EARLY BIRD TICKET bis 03.07.2024
Jahrgang n.v. Potential
2024
0-10 %vol limitiert
